KESIAPSIAGAAN JELANG IDUL ADHA, DPKH GELAR APEL JURU SEMBELIH HALAL (JULEHA)
Brebes – Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Brebes menyelenggarakan Apel Juleha (Juru Sembelih Halal) bertempat di Rumah Potong Hewan (RPH) Jatibarang Brebes. Kegiatan tersebut melibatkan peserta pelatihan kewirusahaan Juleha bagi milenial sebanyak 40 orang. pelatihan kewirausahaan juleha bagi milenial merupakan kerja sama antara BBPKH (Balai Besar Pelatihan Kesehatan Hewan) Cinagara Bogor dengan DPKH Kabupaten Brebes. Pelatihan dilaksanakan selama 3 hari atau 24 jam pelatihan (jp) terdiri dari teori dan praktek 10 kompetensi juga dengan pengajar adalah widyaiswara dari BBPKH Bogor.
Pj Bupati Brebes menyampaikan bahwa di Kabupaten Brebes diharapkan sebelum 17 Oktober 2024 atau batas diterapkannya Produk Halal Indonesia sebagai amanat Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang jaminan produk halal sebagaimana telah diubah dengan UU no 11 tahun 2020 tentang cipta kerja, dimana terdapat pasal yang mensyaratkan bahwa setiap pelaku usaha wajib memiliki sertifikat halal dan salah satu syarat untuk mendapatkan sertifikat halal untuk produk daging hewan/unggas adalah daging dihasilkan oleh proses penyembelihanm yang dilakukan oleh juleha bersertifikat.
PJ Bupati Brebes juga mengharapkan bahwa di setiap desa di Kabupaten Brebes terdapat minimal satu juleha bersertifikat kompetensi juleha serta menantang para juleha milenial untuk dapat bekerja sebagai juleha profesional di luar negeri.
“Harga, penyakit dan Halal atau tidaknya daging merupakan 3 pertanyaan yang sering dijumpai saat jelang Idul Qurban. Untuk point ketiga menjadi sangat krusial karena menyangkut masalah keyakinan. Maka dari itu, sudah saya titipkan kepada Kepala DPKH, minimal Satu Desa Satu Juleha” Ungkap PJ Bupati Brebes.
Dalam kesempatan tersebut juga dilaksanakan penandatangan MOU Pelatihan Tenaga Kesehatan Hewan antara Pemerintah Kabupaten Brebes dengan BBPKH sehingga diharapkan di masa depan akan banyak pelatihan dan sertifikasi kompetensi tenaga kesehatan hewan di Kabupaten Brebes termasuk JULEHA.
Pada pekaksanaan Apel Juleha dimeriahkan juga dengan demontrasi menyanyikan lagu Mars Juleha Kabupaten Brebes yang dinyanyikan oleh seluruh peserta apel . lagu Mars Juleha Kabupaten Brebes diciptakan oleh Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabuapten Brebes, Bapak drh. Ismu Subroto, M.Si selaku pembina DPD Juleha Kabupaten Brebes.
Dalam kesempatan Apel Juleha juga dilaksanakan Launching Juleha Pelita Hati (Juru Sembelih Halal Peduli Tatalaksana Higiene Sanitasi) sebagai bagian dari program Pj Bupati Brebes untuk mewujudkan Satu Desa Satu Juleha di Kabupaten Brebes. Juleha Pelita Hati merupakan pelaksanaan Aksi Perubahan Kinerja Organisasi Kepala Bidang Kesehatan Hewan Dan Kesehatan Masyarakat Veteriner DPKH Kabupaten Brebes dalam upaya untuk mempercepat upaya penjaminan mutu daging di Kabupaten Brebes.
Apel Juleha ditutup dengan sesi foto bersama para juleha dengan Pj Bupati Brebes dan tamu undangan yang hadir. (21/06/23-Penulis : Budi Santosa, S.Pt, M.Si)